THéIèRE YI-XING ENVOL EN TERRE

Cette théière offre un design moderne et élégant. C'est une théière en terre cuite dite "à mémoire" qui vous permettra de déguster toutes les saveurs du thé.

Qu'est-ce qu'une théière "à mémoire" ?
Une théière "à mémoire" conserve les traces et les parfums des thés passés.
Il faut donc faire infuser le même type de thé dans une seule et unique théière.
Pour l'entretien, il vous suffit de rincer la théière avec de l'eau et la laisser sécher sans le couvercle.

Que signifie Yi Xing ?
Yi-Xing est une ville située en Jiangsu (province de Chine) au nord de Shangaï.

La Terre de Yi-Xing
La terre de Yi Xing utilisée pour la fabrication de cette théière, est exceptionnelle car elle possède une quantité de fer et de silicium importante.
Cette terre est très poreuse et permet donc une excellente oxygénation au thé. Elle développe une saveur beaucoup plus riche du thé car la terre cuite fixe les huiles essentielles et les tanins du thé sur ses parois.

Historique :
Cette théière en terre cuite de Yi Xing, est en général très utilisée pour les thés "wu-long", peu pour les thés noirs, et rarement pour le thé vert. La théière Yixing date de la dynastie Ming (1368-1644). A cette époque les moines et les artistes étudièrent la production de thé en feuilles et le concept de l’infusion. Ces expérimentations démontrèrent que les infusions de thé en feuilles dégageaient un arôme d’une délicatesse inédite et offraient de nombreuses saveurs. Par la suite, les artistes et les moines, firent connaître les vertus et richesses aromatiques, à la cour Impériale Ming.

Modèle : Envol

Coloris : Pourpre

Contenance : 800 ml

Conseillée pour les thés natures.