Oh!Légumes Oubliés est une exploitation agricole fondée en 1977 par Bernard Lafon, implantée en Gironde, à 15 km de Bordeaux.
La conserverie Oh!Légumes Oubliés permet de commercialiser des produits du terroir, et de faire découvrir des légumes, fruits et plantes sauvages délaissés au fil des décennies, comme le Pâtisson, le pourpier, le pissenlit, le sureau ou l'ortie sauvage.
Sur la ferme de 18 hectares, les engrais et autres produits chimiques sont bannis. La culture se fait de manière traditionnelle, ainsi les produits finis Oh!Légumes Oubliés portent la certification Agriculture Biologique.