Manger bio, c'est pas du luxe

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MANGER BIO, C'EST PAS DU LUXE
Catégories	Recette cuisine bio
Marque	Terre Vivante
Prix indicatif	17.24 €
Frais de port	2.00 €
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Editeur: Terre Vivante

Auteurs: Lylian Le Goff

Date de parution: 10/2006

NB de pages: 128 Pages

Format: 15 x 21cm

Manger bio, est-ce vraiment du luxe ? Comment comparer les coûts entre bio et non bio ?

Dans ce livre, l'auteur met tout sur la table et apporte des réponses sans ambiguïté. Disons-le d'emblée : manger bio n'est pas plus cher que consommer des produits "conventionnels" à condition de mieux équilibrer ses repas.

L'auteur démontre même que les aliments non bio coûtent plus cher au contribuable en raison des subventions versées aux agriculteurs conventionnels. Bien sûr, il faut ajouter à cela le coût des dégâts infligés à notre planète et des soins donnés à ses habitants, malades des pollutions dues à l'agriculture conventionnelle.

Manger bio, c'est aussi faire le choix du développement durable. Pour passer immédiatement à l'action, préserver sa santé et celle de la planète, Lylian Le Goff apporte des conseils nutritionnels, des recettes et des menus chiffrés.

A propos de l'auteur...

Médecin, Lylian Le Goff est impliqué depuis des années dans la prévention sanitaire.

Cofondateur et animateur de plusieurs réseaux coopératifs, ses objectifs sont la promotion d'un véritable développement durable et l'essor des produits biologiques.

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