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Tardive, coureuse, la Courge Butternut produit 4 à 7 fruits par pied, de 8 à 12 cm de diamètre pour la partie cylindrique, de 10 à 14 cm pour la partie renflée sur 15 à 25 cm de haut, le poids varie entre 1,5 et 3 kg. Chair jaune à jaune orangé, fine, beurrée et fondante comme de l'avocat. Goût musqué. Utilisations : Crue, râpée. Cuite : en velouté, soufflé, frite, gratin, purée, tarte, confiture. Semis : en avril, en godets de tourbe dans un endroit clair (température 12°C), repiquer à exposition ensoleillée à la mi-mai à 1 m en tous sens pour les variétés non coureuses et de 1,20 m sur le rangs et de 2 m entre les rangs pour les variétés coureuses. Arrosages. Apport de compost conseillé. Pour une bonne réussite, effectuer une fertilisation foliaire par poudrage ou pulvérisation toutes les 3 semaines avec l'amendement Calcaire-Magnésien, il renforce et stimule les défenses naturelles des courges notamment en cas de présence d'oïdium. Conditionnement : sachet de 20 graines |
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