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KéFIR D'EAU BIO DEMETER EN BOUTEILLE EVERYONE
Catégories	Jus de fruits bio , Elimination
Marque	EveryOne kéfir
Prix indicatif	5.00 €
Frais de port	4.90 €
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Le kéfir d'eau et ses origines Le kéfir est déjà utilisé, sous la forme de yaourt au lait de chèvre, et connu pour son action bénéfique depuis plus de 2000 ans dans le Caucase. Il y est protégé et respecté comme un cadeau d'Allah. Cela ne fait que quelques siècles que l'on a réussi à exporter quelques grains de cette région. Depuis, de nombreuses variantes du kéfir se sont répandues dans le monde entier. C'est probablement au Mexique que l'on a procédé pour la première fois à des cultures à l'eau, à partir de figues séchées et de citron. L'authentique kéfir d'eau bio EveryOne À l'origine, le ferment de kéfir servait à faire fermenter le lait de chèvre entier cru. Le kéfir d'eau procure toutefois le même effet rafraîchissant, purificateur et salutaire. Le kéfir bio que produit par EveryOne est un kéfir d'eau. D'un point de vue microbiologique, les grains de kéfir sont identiques, qu'ils proviennent de cultures à base de lait ou de cultures à base d'eau. Les ingrédients utilisés correspondent aux recettes les plus couramment pratiqués dans le monde pour la préparation de kéfir d'eau : des figues séchées au soleil et des citrons issus de l'agriculture biodynamique contrôlée. Le kéfir bio EveryOne ne contient aucun additif, donc aucun produit secondaire nuisible. Acheter un bon kéfir d'eau bio Le kéfir bio est récolté lorsque le degré d'acidité indique une composition optimale. Il est aéré avant la mise en bouteille, de sorte que la seconde fermentation produit une petite quantité de gaz carbonique, une fois la bouteille fermée hermétiquement. La boisson se stabilise lorsque les composants actifs ont atteint leur apogée. Le kéfir bio se conserve vivant sans agents conservateurs ni traitement à la chaleur. En bouteille fermée, son goût se conserve pendant plusieurs années. Composition du kéfir bio EveryOne de Thylbert Le kéfir d'eau bio EveryOne constitue le cocktail de kéfir optimal. Il ne contient plus de sucres résiduels. Les acides organiques actifs donnent un pH d'environ 3. Toutes les levures et bactéries actives restent vivantes. La teneur en vitamines est optimale. La teneur en alcool reste faible, donc peu nuisible. Les bouteilles non ouvertes de Kéfir bio ont une durée de conservation illimitée. Après ouverture, il faut placer le kéfir d'eau EveryOne au réfrigérateur afin qu'il conserve longtemps son goût. Vu qu'il a consommé toutes les levures, la fermentation est arrivée à terme. Sa capacité d'autoconservation l'empêche de se gâter. Fabrication du kéfir d'eau EveryOne de Thylbert Le Kéfir bio est produit tout au long de l'année, dans des conditions climatiques variables. La culture a lieu dans un milieu anaérobie (dépourvu d'air et quasiment sans oxygène), mais pas climatisé. Le déroulement de la fermentation fait que la composition peut fortement varier d'une culture à l'autre. On obtient ainsi des kéfirs d'une grande variété, en respectant le rythme de la nature. La consommation de boissons aux arômes variés diversifie les effets bénéfiques pour le consommateur régulier.

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