> Vaisselle jetable…mais biodégradable !

Si vous utilisez de la vaisselle jetable (pique-niques, apéritifs,...), vous vous êtes peut-être demandé comment éviter tous ces déchets plastiques qui posent des problèmes de pollution et de recyclage. Une solution écologique est d'utiliser de la vaisselle jetable qui soit biodégradable et compostable. De nombreuses alternatives existent dans ce domaine et sont utilisées pour obtenir toutes sortes d'assiettes, plats, gobelets, barquettes, couverts,…

Les matières premières employées sont issues de ressources naturelles et renouvelables, et par ailleurs biodégradables. Diverses matières sont ainsi utilisées : le ramie (composé de fibres de bambou, de jonc et de canne à sucre), le bois (peuplier, hêtre, pin,…), le palmier (récupération des gaines foliaires non utilisées), le PLA ou acide polylactique (composé à partir d'amidon et de plantes telles que la betterave, le maïs,…), la cellulose,…

Tous ces procédés permettent aisément de remplacer la vaisselle jetable en plastique. En effet, la vaisselle biodégradable supporte tout autant l'eau et la chaleur (donc est utilisable pour des plats froids comme chauds) et elle ne transmet aucun goût. L'avantage de cette vaisselle est qu'elle est entièrement fabriquée à partir de produits naturels et est à 100% biodégradable. Il est donc possible de la composter après usage ou bien même parfois de l'utiliser pour allumer un barbecue ou un feu si son incinération n'émet que de l'eau et du gaz carbonique, ou encore de l'utiliser comme aliment pour bétail selon le matériau.

Un bon moyen d'allier convivialité et respect de l'environnement !

Bien souvent ces produits sont certifiés par la norme européenne EN 13432 qui définit les conditions pour qu'un produit soit compostable et biodégradable, et donc valorisé de même manière que les déchets organiques. Le label "OK Compost" permet de reconnaître les produits en conformité avec cette norme et garantit qu'ils "se désintègrent complètement et améliorent la composition finale du compost".

Pour la vaisselle en bois, bien regarder si le bois provient de forêts labellisées PEFC ou FSC (labels certifiant la gestion durable des forêts) et s'il est fabriqué localement.

Label "OK Compost"	Label PEFC	Label FSC

Stéphane