> Le tout premier « primeur »

Pour un nouveau-né, rien ne vaut le lait maternel. Sauf pathologie particulière, il lui garantit un apport adapté en nutriments essentiels à son développement et en anticorps destinés à renforcer ses défenses immunitaires contre les risques infectieux. Cependant, lorsque celui-ci fait défaut, il existe de très bonnes alternatives. Les filières bio en particulier proposent tout une gamme de produits garantis sans traces de produits chimiques susceptibles de nuire à la santé. Le bio est d'autant plus conseillé pour les bébés, particulièrement fragiles et vulnérables aux pesticides et autres intrants toxiques. Trop riche en graisse animale et pauvre en nutriments, le lait de vache vendu pour les adultes ne convient pas aux tout-petits. Les laits maternisés, eux, sont enrichis en acides gras essentiels, vitamines et en minéraux adaptés selon les âges : fer, calcium, vitamines A pour la croissance et la vue, B, E et C pour les défenses immunitaires principalement.

 
Nous ne sommes pas des veaux

Et à ce titre, de nombreuses personnes souffrent d'intolérances plus ou moins graves au lactose de vache. Il est important de déceler toute allergie le plus tôt possible chez l'enfant pour lui éviter de futurs tracas (troubles gastriques, cutanés ou respiratoires). Heureusement, il existe à leur adresse des préparations tout aussi riches, élaborées à partir de lait de chèvre, d'ânesse ou extraites de végétaux exempts de lactose : laits d'amande, de soja... qui, au passage, permettent de réaliser de très bons flans.

Stéphanie