> L’apprentissage de la diversité et de la qualité

Dès sa naissance, le lait maternel ou maternisé doit apporter au bébé tous les éléments nécessaires à une croissance équilibrée. On compte parmi les principaux :

Plus tard, il les puisera dans les céréales, les légumes et les fruits en purées, compotes ou autres bouillies, jusqu’à ce qu’il soit en mesure d’assimiler toutes sortes d’aliments variés dont la fonction s'étend parfois au-delà de la nutrition. Certains biscuits durs, par exemple, aident les bébés à faire leurs premières dents.  

Le poids d’un nourrisson va doubler entre sa naissance et l’âge de 4 mois. Proportionnellement, il mange jusqu’à trois fois plus qu’un adulte. Jusqu’à deux ans, son organisme reste particulièrement sensible aux traces de pesticides et autres intrants chimiques susceptibles de se retrouver dans les produits conventionnels. Seuls ceux issus de l’agriculture biologique peuvent le préserver de ces composants toxiques. Nourrir son enfant au sein, c’est bien. Être soucieuse de sa propre alimentation pour lui transmettre un lait de qualité, c’est encore mieux. C’est pourquoi le bio est également recommandé pour les mamans qui allaitent.

De la diversité avant tout

Bonnes comme mauvaises, les habitudes alimentaires prises très tôt sont les plus difficiles à changer par la suite. On conseille donc généralement d’éviter de donner trop de sucre (surtout raffiné !) à un nourrisson. Et plutôt que de le forcer à manger, il est préférable de l’inciter à goûter de tout par la mise en valeur des formes, des couleurs et des saveurs de produits diversifiés.

Stéphanie